Фестиваль «Первые в космосе» объединяет рестораны, шеф-поваров и города по всей стране.
Ресторан-салон
Качели
г. Калининград, ул. Октябрьская, 12
Рабочие часы: 12:00–23:00
Рабочие часы: 12:00–23:00
- Кристина ХудинаШеф-повар
гастрономический сет
«Первые в космосе»
«МАРС И ЕГО ТЕНИ»
Макарон с печенью селезня и вареньем из инжира / профитроль с риетом из копчёной форели и соусом из камамбера / профитроль с айваром и кремом из баклажанов
«ОРБИТА ПОСЕЙДОНА»
Балтийский калкан с кремом из картофеля и соусом из морских водорослей
«СВЕТ ДАЛЁКОЙ ПЛАНЕТЫ»
Корпусная конфета из белого шоколада с начинкой из кокосового молока, лайма и кинзы
КОКТЕЙЛЬ «МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ»
СТОИМОСТЬ СЕТА — 1 961 руб.
Макарон с печенью селезня и вареньем из инжира / профитроль с риетом из копчёной форели и соусом из камамбера / профитроль с айваром и кремом из баклажанов
«ОРБИТА ПОСЕЙДОНА»
Балтийский калкан с кремом из картофеля и соусом из морских водорослей
«СВЕТ ДАЛЁКОЙ ПЛАНЕТЫ»
Корпусная конфета из белого шоколада с начинкой из кокосового молока, лайма и кинзы
КОКТЕЙЛЬ «МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ»
СТОИМОСТЬ СЕТА — 1 961 руб.
