Фестиваль «Первые в космосе» объединяет рестораны, шеф-поваров и города по всей стране.
Ресторан
Грузинский ресторан «Супра»
Казань, Баумана 58А
Рабочие часы: 12:00–00:00
Рабочие часы: 12:00–00:00
- Руслан ИсламовШеф-повар
гастрономический сет
«Джигиты галактики»
«ГАМАРДЖОБА, МАРСИАНЕ!»
форель / соус сацебели со сливками / кинза / микс сыров
«ВКУСНОТИЧЕСКАЯ ОДИССЕЯ»
карпаччо из оленины / конкассе из томатов / страчателла / кедровый орех и наршараб
«КОМЕТУЛИ»
финиковый кейк / соус из фиников / грецкий орех
СТОИМОСТЬ СЕТА — 2 260 руб.
КОКТЕЙЛЬ «ТУМАННОСТЬ САПЕРАВИ»
INKERMAN Winemaker's Selection Саперави красное сухое / кордиал из алазанских ягод / джин / сахарный сироп / космические блестки
КОКТЕЙЛЬ «СВЕРХНОВАЯ»
INKERMAN Winemaker's Selection Шардоне белое брют / сироп базилика / сироп клубники / молочная кислота / космические блестки / ледяная хинкалька
МЕЖГАЛАКТИЧЕСКИЙ ЛИМОНАД «ПУЛЬСАР КАЛАМАНСИ» (безалк.)
пюре каламанси / сироп клубники / сироп имбиря / сок яблочный / сахарный сироп
форель / соус сацебели со сливками / кинза / микс сыров
«ВКУСНОТИЧЕСКАЯ ОДИССЕЯ»
карпаччо из оленины / конкассе из томатов / страчателла / кедровый орех и наршараб
«КОМЕТУЛИ»
финиковый кейк / соус из фиников / грецкий орех
СТОИМОСТЬ СЕТА — 2 260 руб.
КОКТЕЙЛЬ «ТУМАННОСТЬ САПЕРАВИ»
INKERMAN Winemaker's Selection Саперави красное сухое / кордиал из алазанских ягод / джин / сахарный сироп / космические блестки
КОКТЕЙЛЬ «СВЕРХНОВАЯ»
INKERMAN Winemaker's Selection Шардоне белое брют / сироп базилика / сироп клубники / молочная кислота / космические блестки / ледяная хинкалька
МЕЖГАЛАКТИЧЕСКИЙ ЛИМОНАД «ПУЛЬСАР КАЛАМАНСИ» (безалк.)
пюре каламанси / сироп клубники / сироп имбиря / сок яблочный / сахарный сироп
+7 937 616 3371
