Описание сета

1. «Точка старта» Блюдо символизирует Землю как отправную точку космического путешествия. В основе — тартар из северной форели (как континент) на креме из печёного картофеля (образ земных недр). 2. «Орбита» Блюдо посвящено жизни космонавта на орбите и отсылает к еде из тюбиков. Центральным элементом выступает томлёная говядина (ядро космической станции) 3. «Первый шаг» Десерт вдохновлён первым выходом человека на Луну и осознанием масштаба Вселенной. Визуально воссоздаёт лунную поверхность